Ева Мария Сейнт родилась 4 июля 1924 года (Ньюарк, Нью-Джерси, США). Закончив школу, Ева Мария Сейнт уехала изучать актерское мастерство в Университет Баулингск Грин Стейт в Огайо. В 1940-х годах она начала работать на радио и телевидении, прежде чем получила награду за роль в бродвейской постановке "Путешествие в Баунтифул" (1953). За последующие несколько лет она получила две награды "Эмми" за работу на телевидении. Затем премию "Оскар" в своем первом фильме "На береговой линии" (1954). Достигнув более зрелого возраста, Сейнт вернулась в театр и на телевидение.